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0120二十四節氣之大寒



 0120 二十四節氣之「大寒」








「大寒」是二十四節氣的最後一個節氣,
大寒意指是一年中最寒冷的一天,
2013年1月20日是壬辰年的大寒日。

 

過去「大寒」當日的天氣是農業社會的重要指標,
只要這一天吹北風天氣寒冷,就表示來年豐收,
但如果大寒當天吹南風天氣暖和,來年作物就可能歉收,
萬一大寒當天下雨,則來年氣候可能異常,
甚至影響作物生長,所以有「大寒日怕南風起,
當天忌下雨時」的說法,
小寒至大寒也經常是一年中雨水最少的時段。

 


小麥、油菜、高梁等作物因需要相當的低溫才能生長,
所以大寒前後是收季節,
而柳丁和草莓則是此時的當季水果。

 

大寒之後即是立春,春天即將來臨,應逐漸減少冬天進補,
同時適量增添一些具有升散性質的食物,以適應春天的生發特性,
此外,大寒期間也是感冒等呼吸道疾病高發期
平時可吃些溫散風寒的食物,如紫蘇葉、生薑、大蔥、辣椒、
花椒、桂皮等食材,以預防風寒邪氣,
同時避免冰品及生冷蔬果。

 

人體內的血液,溫暖就易於流動,寒涼則容易停滯,天氣寒冷,
會使血液流動緩慢,也使得心腦血管疾病的發作機率大增,
高血壓、動脈硬化、冠心病患者,宜注意防寒保暖,隨時添衣,
此外,亦應調節飲食起居,少喝酒、抽菸、避免過度勞累,
穩定情緒。


 

普洱茶是大寒時節最好的飲品,既能抵禦風寒,
又能幫助體內循環,這麼冷的天,來杯冒著輕煙的古樹普洱茶,
讓溫暖從手心傳遞到內心吧!


 

 來源 ;  寶茶 Pure Tea & Living  




 
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