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1023 「霜降 」

 二十四節氣之「霜降 」






 


from 寶茶 Pure Tea & Living 




「霜降」是秋天的最後一個節氣,
也就是說,我們已經慢慢接近冬天了。

 


入秋後暑氣漸退,夜晚和清晨水蒸汽遇冷凝結成露珠,
如果空氣更冷就會結霜,所以叫做「霜降」,
不過,在台灣平地出現結霜的機會並不多。

 

台灣屬於海島型氣候,這時節北部地區會起所謂的「九降風」,
這種長時間掃不停的東北季風,雖然令人生活不便,
卻正是著名新竹米粉、北埔杮餅之所以特別好吃的原因,
被疾風吹乾的米粉和杮子,Q度夠,口味亦佳。

 

中國古代將霜降分為「三候」:「豺乃祭獸、二候草木黃落
三候俯。」是說霜降時節,
豺狼這類動物要開始為過冬儲備食物,大地樹葉枯黃掉落,
蟲也在洞中不動不食,
垂下頭來準備進入冬眠狀態。

 

霜降期間脾胃功能旺盛,腸胃對寒冷的刺激特別敏感,
如果防護不當,很容易導致胃病發生。
因此要特別注意日常起居保養,維持情緒穩定,
避免消極低落,注意添衣禦寒保暖,切忌暴食和醉酒。

 

霜降前後也是易犯咳嗽的季節,慢性支氣管炎容易復發或加重。
因此,宜多吃具有生津潤燥、消食止渴、清熱化痰、
固腎潤肺功效的食物,如:梨、蘋果、洋蔥、百合、木耳等。
體質虛寒者,可多吃蘭、菠菜等深綠色蔬菜,
還可嘗試加入薑與麻油拌炒,以溫補方式調整體質。


此外,
蜂蜜有著清熱、補中、潤燥等功效,秋天午
將常溫開水沖泡「寶茶」的野生蜂蜜飲用,補充水份的同時,
還有一絲甜蜜滋味,正好化解秋天偶然浮現的淡淡愁緒





 
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