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二十四節氣﹣大暑










二十四節氣﹣大暑




from 寶茶 Pure Tea & Living 





大暑是二十四節氣中第十二節氣,
每年7月22、23或24日,是一年之中最熱的節氣,
因為入夏以來,白天從太陽光中吸收的熱量多於夜間散放的熱量,
大暑時積累的熱量達到頂峰,因此最為炎熱。

 

大暑時節,天氣酷熱,人們容易心煩意亂,急躁焦慮,
不然就是提起勁,精神不集中,因此要調養精神,
謹守「靜心養生」原則,保持心平氣和,避免刺激,
凡事平常心對待,喜怒不宜過激。
偶爾想像自己身處大自然,綠樹搖曳,青山流水,
也是讓自己保時平和的好方法。

 

夏天裡午後下場雷陣雨看來平常,不過如果連著好幾天都沒有雷陣雨的話,
就要留心是否有颱風來襲。
大暑時節正是颱風最頻繁的時節,
連日沒有午後雷陣雨,就是颱風可能來襲的警訊。

 

大暑時節,雖天氣炎熱,但陰氣也開始增長,
人體理疏鬆,臟腑內裡空虛,此時若貪涼,
或久臥
空調房間,或過度飲用生冷、瓜果、甜膩食品,
易造成腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀,
體質寒涼者尤應戒除冰冷飲食。


 

大暑時飲食應清淡多樣,最重要是補氣清暑,健脾養胃,
適當食用薑、蔥、蒜、醋等具殺菌防病兼健脾開胃的食材。
綠豆、百合、黃瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、紅豆、
薏米、南瓜等食物都是不錯選擇,
大暑前後也是品嘗鳳梨的好時機,這時鳳梨盛產,
而不酸,正適合炎炎夏日食用。


 

這麼熱的天氣,出門在外,最佳清涼解渴的飲品,
除了白開水,自製的冷泡茶也是優質選擇。

將適量茶葉(烏龍、綠茶較適合製作冷泡茶)置入室溫開水中四小時後,
取出茶葉,即成夏季最享受的清涼健康飲品。
好的茶葉在冷泡之後,還可以再用熱水沖泡幾次,
茶湯依然有滋有味呢!

 

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